Jahňacie kotletky

Suroviny:

• jahňacie kotletky;
• soľ a čierne korenie;
• 1 lyžička škorice;
• 2 lyžičky nové korenie;
• 2 lyžice sušenej mäty;
• 2 lyžice olivový olej;
• 1 konzerva krájaných paradajok;
• šťava z 1 citrónu;
• 1 cibuľa.

Postup:

1. Jahňacie kotletky osolíme a okoreníme. Posypeme škoricou, novým korením a mätou.
2. V panvici ohrejeme olej a kotletky zprudka osmažíme.  
3. Dáme do elektrického hrnca na pomalé varenie (CrockPot) spolu s krájanými paradajkami, nakrájanou cibuľou a šťavou z 1 citrónu.
4. Necháme variť na vyššej teplote cca 4 hodiny. Podávame napríklad s ryžou alebo plnenými viničnými listami.