Pohánkové palacinky

Suroviny:

• celozrnná múka, 250 ml;
• pohanková múka, 200 ml;
• 2 lyžičky prášok do pečiva;
• 1/4 lyžičky sódy bikarbóny;
• biely jogurt, 100 ml;
• mlieko, 100 ml;
• voda, 400 ml;
• 2 vajcia;
• 1 lyžica med;

Postup:

1. Všetky suroviny spolu zmiešame metličkou. 
2. Pomocou 50 ml naberačky odoberieme kus z pripravenej zmesi a dáme do panvičky spolu s olejom.
3. Upečieme z oboch strán.
4. Podávame s lekvárom, ovocím alebo javorovým sirupom.