Hruškovo-čokoládový koláč

Suroviny:

• 2/5 pohára rozpusteného masla, 100 ml;
• 2/3 pohára jemný hnedý cukor, 150 gr.;
• 3 vajcia;
• 1 lyžička vanilky;
• 4 lyžice kukuričný škrob;
• 1 1/4 pohára hladkej múky, 250 gr.;
• 2 lyžičky prášku do pečiva;
• mlieko, 75 ml;
• 5 hrušiek;
• 1/2 pohára čokoládových lupienkov;

Postup:

1. Hrušky olúpeme a prekrojíme pozdĺžne napoly. 
2. V robote necháme vyšľahať spolu rozpustené maslo, cukor, vajcia a vanilku. Pridáme preosiatu múku s kukuričným škrobom a práškom do pečiva. Necháme vymiešať. Prilejeme mlieko a zase necháme zmiešať. Ručne primiešame čokoládové lupienky.
3. Rúru predhrejeme na 200 °C (400 °F). Formu na koláč vymastíme s maslom a vysypeme s múkou.
4. Na okrúhlu stranu hrušky urobíme viacnásobné zárezy s nožom. 
5. Do formy na koláč vylejeme pripravenú zmes. Hrušky poukladáme navrch.
6. Pečieme cca 40 minút. Po upečení necháme trochu vychladnúť. Podávame napr. posypané práškovým cukrom.