Mrkvový koláč

Suroviny:

• mrkva, 500 gr.;
• 1 1/2 pohára celozrnná múka;
• 1 pohár vlašské orechy;
• 1 pohár hrozienka a sušené datle;
• 4 vajcia;
• 2 lyžice prášku na pečenie;
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny;
• 2 zarovnané lyžičky škorice;
• 2 lyžice vanilky;
• 3/4 pohára hnedý cukor;
• 250 ml olej;
• 1/4 lyžičky soľ;

Postup:

1. Mrkvu nastrúhame v robote.

2. Všetky suroviny zmiešame na cesto. 

3. Panvicu na pečenie pomastíme a pomúčime. Rúru prehrejeme na 200 stupňov.

4. Pečieme až je hotovo.