Lentilková torta

Suroviny:

• 4 vajcia;
• 1/3 pohára múky;
• 1/4 pohára kakaa;
• 1/4 lyžičky sódy bikarbóny;
• 1/4 lyžičky soli;
• 3/4 pohára cukru;

Na plnku:

• 1/2 pohára krémový syr;
• 1 pohár šľahačky z tuby;
• 2/3 pohára čerešňového kompótu;

Postup:

1. Vajcia necháme postáť pri izbovej teplote cca 30 minút. 
2. Plech vymastíme a vyložíme papierom na pečenie. Pomúčime.
3. V miske zmiešame spolu múku. 1/4 pohára kakaa, sódu bikarbónu a soľ. 
4. Rúru predhrejeme na 190 °C (375 °F). 
5. V robote vyšľaháme vajcia na tuhý sneh. Prisypeme cukor a pridáme do misky s pripravenou zmesou, vymiešame. 
6. Pečieme cca 15 minút. Ihneď opatrne vyberieme z plechu  a položíme na uterák vysypaný kakaom. Pomaly papier odlúpneme. Zrolujeme i s uterákom do špirály. Necháme vychladnúť.
7. Medzitým si pripravíme plnku. 
8. Koláč odrolujeme a odstránime uterák. Natrieme pripravenou plnkou, okraj necháme prázdny. Zase zrolujeme. Necháme postáť v chladničke cca 2 hodiny. 
9. V hrnci si rozpustíme čokoládu s trochou masla. Zmes natrieme navrch torty a potom ozdobíme lentilkami. Necháme zase postáť v chladničke až čokoláda zaschne.