Plánovanie vyvýšených záhonov

Zatiaľ čo posledný rok sme zasadili do nášho vyvýšeného záhonu rastlinky ako nás len napadlo, tento rok sa pokúsime o trochu systematickejší prístup. K nášmu jednému slnkom zaliatemu záhonu sa chystáme pridať ďalší v polotieni, kde by sa malo dariť hlavne šalátom a ďalšej zelenine, čo neznesie prílišné teplo.
























K plánovaniu si pomožeme softwarom. Podarilo sa mi nájsť na nete Kitchen Garden Planner, ktorý je zdarma. Má dokonca i hotové plány, ktorými sa dá inšpirovať.

Plán pre náš slnečný záhon (viac než 6 hodín slnka denne) vyzerá nasledovne.
Paradajky. Na rozdiel od minulého roku ich budeme sadiť iba po jednej na štvorcovú stopu. Tiež ich nebudeme sadiť do políčok vedľa seba, ale budú obklopené nízko rastúcimi rastlinami, ktoré dozrejú relatívne rýchle.
Jahody. Prvý rok po zasadení by sa im mali sčasti odstrániť kvety, aby sa lepšie rozrástli. Každý rok im treba odstrániť nové výhonky, aby nezaplnili celý vyvýšený záhon. Po 3-4 rokoch je dobré nové výhonky zasadiť na nové miesto a staré jahodové rastlinky odstrániť.
Hrášok. Potrebuje oporu. Na jesennú úrodu ho treba zasadiť cca 8 týždňov pred posledným mrazom.
Cibuľa. Dá sa nasadiť nahusto a potom postupne popreťahovať a zriediť kým je ešte zelená.
Uhorka. Nemajú rady presádzanie, je lepšie ich sadiť kým sú ešte malé.
Redkvička. Sadíme zo semienka. Dozreje dosť rýchle (21-28 dní).
Hlávkový šalát. Neznáša teplo.

Slnečný záhon

Plán pre záhon v polotieni (3-6 hodín slnka denne) je nasledujúci.
Hlávkový šalát. Do jedného políčka sa dá zasadiť až 5 sadeníc. Štyri z nich sa dajú zjesť a možeme tak nechať iba jednu, aby plne dozrela.
Mangold. Ľahké na vypestovanie. Dá sa celý zrezať až na 3 cm od zeme a znovu dorastie. Alebo sa dajú postupne zberať vonkajšie listy.
Koriander. Treba sadiť rovno zo semienok. Pri zbere treba nechať cca 2 cm od spodku, aby znovu dozrel. Rýchlo dozrieva do semienok. Potrebuje 6 hodín slnka denne.
Špenát. Odolný voči mrazu.
Hrášok. Sadíme rovno zo semienka.
Červená repa. Dá sa sadiť rovno zo semienka (18 rastliniek zriedime na 9). Čím dlhšie ju necháme dozrieť, tým vačší bude mať koreň. Potrebuje 6 hodín slnka denne.
Brokolica. Odolná voči mrazu.
Cherry paradajky. Pri presadení je dobré ich obklopiť podpornou klietkou. Treba ich pravidelne hnojiť.
Pažítka. Odolná trvalka. Pri zbere treba nechať cca 5 cm od spodku. Potrebuje 6 hodín slnka denne.
Kopor. Je lepšie ho sadiť zo semienka. Nemal by byť na príliš veternom mieste. Potrebuje 6 hodín slnka denne.
Petržlen. Odolný voči mrazu. Potrebuje 6 hodín slnka denne.
Zelená fazuľa. Sadíme rovno zo semienka.
Jahody. Je lepšie ich nesadiť vedľa zemiakov, či paradajok. Potrebujú 6 hodín slnka denne.

Záhon v polotieni

Minulý rok sa nám príliš nepodarilo dopestovať papriky. Papriky potrebujú veľa tepla, preto je najlepšie ich pestovať v skleníku. Keďže skleník nemáme, chcem tento rok skúsiť zasadiť zopár čili papričiek na miesto zaliate slnkom pri dome za použitia veľkého črepníka. Spolu s paprikami zasadíme aj teplomilné bylinky. Plán je nasledujúci.
Tymián. Drevnatie po 3-4 rokoch a je treba ho rozdeliť.
Čili papričky. Plody sú jedlé od začiatku kým sú zelené. Čím sú staršie, tým sú viac štipľavé.
Šalvia. Dá sa použiť napr. na plnku v moriakovi, alebo natrieť na bravčové či jahňacie maso pri pečení.
Bazalka. Je dobré zo stoniek odlamovať, aby sa rozkonárila.
Rozmarín. Je treba ho strihať a tvarovať do kríka.
Oregano. Kľúčová surovina v talianskej a gréckej kuchyni. Je lepšie kúpiť hotovú rastlinku, než ho pestovať zo semienka (a ochutnať ju pred kúpením :)). Dlhým varením stráca chuť.
Mäta. Veľmi rýchle sa šíri.

Črepník na slnku

Ako to dopadlo si možete prečítať TU.