Pomarančovo-citrónový džem

Suroviny:

• ovocie (3 pomaranče, 1 červený grapefruit, 1 citrón), 1100 gr.;
• cukor, 500 gr.;

Postup:

1. Ovocie opláchneme a nakrájame i s kožou na tenké plátky.
2. Povaríme na vysokom plameni zakryté cca 8 minút. 
3. Vmiešame cukor a povaríme ďalších 8 minút na stredne vysokom plameni.
4. Necháme chvíľku vychladnúť. Dáme do fľaše a podávame.