skip to main |
skip to sidebar
01:48
Daniela
Suroviny:
- hladká múka, 650 gr.;
- práškový cukor, 200 gr.;
- 4 vajcia;
- 5 lyžíc medu;
- 3 (mierne kopcovité) čajové lyžičky sódy bikarbóny;
- 5 podrvených klinčekov;
- 1 kopcovitá lyžička škorice.
Postup:
- Vypracujeme cesto, zabalíme do fólie a dáme do chladničky na 1 deň.
- Pripravíme si veľký plech a dáme doňho papier na pečenie.
- Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na 4 kusy a rozvaľkáme na 1/2 cm hrubé pláty. Vykrajujeme formičkami a preložíme na plech.
- Keď je plech plný, potrieme každý kúsok rozšľahaným vajíčkom a ozdobíme kúskami orechov a mandlí.
- Rúru predhrejeme na 160 °C (320 F). Pečieme 13 minút.
01:46
Daniela
Suroviny:
- hladká múka, 400 gr.;
- maslo, 240 gr.;
- práškový cukor, 240 gr.;
- mleté orechy, 100 gr.;
- 1 kypriaci prášok do pečiva;
- 3 lyžice kakaa;
- škorica;
- citrónová kôra.
Postup:
- Vypracujeme cesto (kakao je potrebné preosiať), zabalíme do fólie a dáme do chladničky aspoň na pol hodiny.
- Pripravíme si špeciálny plech alebo formičky.
- Vyberieme cesto z chladničky a postupne z neho odštipujeme kúsky a vtláčame ich do formičiek.
- Pečieme na 160 °C (320 F) približne 20 minút.
01:45
Daniela
Suroviny:
- hladká múka, 330 gr.;
- maslo alebo Hera, 220 gr.;
- práškový cukor, 120 gr.;
- mleté orechy, 120 gr.;
- 1 vajce;
- 1 vanilkový cukor.
Postup:
- Vypracujeme cesto, zabalíme do fólie a dáme do chladničky aspoň na pol hodiny.
- Pripravíme si veľký plech. Dáme doňho papier na pečenie.
- Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme ho na niekoľko kusov. Každý kus ušúľame asi na hrúbku ukazováka, pokrájame ho na rovnako dlhé kúsky.
- Každý kúsok vyformujeme do tvaru rožka a preložíme na plech. Pečieme na 160 °C (320 F) cca 16 minút.
05:45
Daniela
Suroviny:
- olivový olej, 3 lyžice;
- 2 stredne veľké zemiaky;
- 6 vajec;
- špenátové listy;
- šampiňóny;
- kozí syr;
- soľ a čierne korenie.
Postup:
- Zemiaky očistíme a nakrájame na 1/2 cm plátky.
- Pekáč vymastíme olejom a uložíme naň zemiaky. Osolíme, opopríme a otočíme v pekáči, aby sa omastili z oboch strán.
- Rúru predhrejeme na 190 °C (375 F). Zemiaky pečieme 30 minút.
- Medzitým vyšľaháme vajíčka. Spolu so špenátom a šampiňónmi ich dáme navrch zemiakov a posypeme kozím syrom. Pečieme ešte 15 minút.
05:44
Daniela
Suroviny:
- biely jogurt;
- med;
- musli/granola;
- ovocie (jablká, banány, atď.);
- cottage syr;
- sušené brusnice/čerešne;
- plátky madlí;
Postup:
- Do každeho pohára dáme 2 lyžice bieleho jogurtu.
- Posypeme 2 lyžicami musli.
- Pridáme vrstvu ovocia.
- Opakujeme podľa výšky pohára.
- Navrch dáme 2 lyžice cottage syra a posypeme sušenými brusnicami a plátkami mandlí.
01:34
Daniela
Suroviny:
- 1 malá tekvica;
- 1 konzerva kondenzovaného mlieka, 300 ml;
- 4 vajcia;
- hnedý cukor, 200 gr.
- 3/4 lyžičky škorice;
- 1/4 lyžičky muškátového oriešku;
- hladká múka, 350 gr.;
- štipka prášku do pečiva;
- štipka soli;
- maslo, 150 gr.;
- ľadová (chladná) voda.
Postup:
- Tekvicu rozrežeme napoly a položíme na plech narezanou stranou nadol. Pečieme 1 hodinu na 180 °C (350 F).
- Tekvicu necháme ochladnúť. Vyberieme z nej semienka a vyhodíme ich.
- Tekvicu vydlabeme a zmes rozdelíme na malé kúsky. Zmiešame s kondenzovaným mliekom, vajíčkami, cukrom (cukor je voliteľný), škoricou a muškátovým orieškom.
- V druhej miske zmiešame múku so štipkou prášku do pečiva a štipkou soli. Pridáme maslo a vychladenú vodu. Vymiešame na cesto.
- Cesto utlačíme na dno a hrany okrúhlej formy. Naplníme tekvicovou zmesou.
- Pečieme na 180 °C (350 F) skoro 2 hodiny.
00:29
Daniela
Suroviny:
- 2 póry, najemno nakrájané;
- 1 mrkva, nakrájaná na kolieska;
- špenát;
- losos;
- krevety;
- 1 citrón;
- strúhaný čedar;
- zemiaky, nakrájané na kocočky;
- maslo;
- čerstvý petržlen;
- soľ, čierne korenie.
Postup:
- Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky, aby sa rýchlejšie uvarili. V hrnci s osolenou vodou uvaríme domakka.
- Na olivovom oleji osmažíme pór a mrkvu. Prisypeme špenátové listy.
- Lososa nakrájame a krevety opláchneme. Vložíme do misky, potom osolíme a opopríme. Pridáme petržlen a citrónovú šťavu. Posypeme strúhaným čedarom.
- Zemiaky scedíme, pridáme maslo a podusíme na kašu.
- Do zapekacej misky dáme zmes pripravenej zeleniny a rýb. Navrch nasypeme zemiakovú kašu.
- Pečieme na 190°C (350 F) asi 30minút.
00:01
Daniela
Suroviny:
- 2 cibule, nadrobno nakrájané;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 2 lyžice zmesi pre Shahi Veg Korma (alebo mletá rasca, koriander, kurkuma, čierne korenie);
- 2 čili papričky, nadrobno nakrájané;
- 2 hrnčeky červenej šošovice;
- 2 paradajky, nadrobno nakrájané (alebo paradajkové pyré);
- 2 litre zmesi vody a kuracieho bujónu;
- 2 lyžice soli;
- 2 citróny;
- hrsť čerstvého koriandru.
Postup:
- Cesnak spolu s cibuľou osmažíme na olivovom oleji. Prisypeme zmes korení a čili papričky a popražíme ešte minútu.
- Červenú šošovicu prepláchneme vodou a pridáme do hrnca. Zalejeme zmesou vody a bujónu, pridáme nakrájané paradajky. Po zovretí povaríme zakryté cca 35 minút, až sa šošovica rozvarí do polievky.
- Polievku dochutíme soľou, šťavou z citrónov a nadrobno nakrájaným koriandrom a podávame.